己經好久沒有吃到一家"大推"的餐廳了...
料理的口味這檔事，真的都因人而異...好不好吃其實也沒那麼絕對...
美食除了食材本身以外，
「跟誰吃..」、「氣氛」、「服務」、「當天胃口」、「有沒有帶小孩」..
等等的拉哩拉雜因素，都會影響對餐廳的觀感...
這天跟著幾個老朋友聚餐，心情開朗、有相同默契的話題、
小孩吃得津津有味、座位廣闊還有地方玩耍...
這樣的用餐外在因素都己經接近完美了...
再加上美味的食物...服務周到，老闆也很親切有禮
真的是己經無可挑剔了！！
如果料理有80分的話....加一加也差不多接近滿分了...
位於「新國自在」建築2樓的用餐空間
5月份甫開幕營業....座位規劃區非常的寬廣
但因為新開還沒全部都開放...如果生意越來越好
下回去...應該會更熱鬧...
而且以這樣的空間，也非常適合一起觀看世界盃、舉行跨年等活動場合
牆上掛著西部牛仔的相關裝飾，說不定還能跟老闆借來拍照一下
吧台區~老闆介紹說等餐廳進入穩定的營運狀況...
想將吧台區的開放時間延長，讓客人也能來這裡小酌一番
這裡的啤酒有些外面比較少見的種類，在適當的場合下，真想乾一杯...（開車不喝酒）
這次用餐人數大約十人...所以餐點也點的頗多..
再加老闆的招待...一餐吃下來非常的滿足...
這天小孩比較多，老闆除了提供優惠到12月底的飲料每人一杯之外
還怕我們等牛排上餐太久，還多提供了好幾份脆餅給小朋友們共享..
尤其是墨西哥沾醬，微辣！但很夠味...肉醬味道很濃，連小孩都一口接一口
肉醬如果吃不夠，還能跟服務人員再要一些...給的很大方的餐廳！！
雖說今天心情特好，東西吃起來就特別美味，但....其實料理也很用心
不管是用料還是份量，都很實在...
光是前菜，提供的也很豐富，如果食量小一點的家庭可能也己經七分飽了吧...
這次最主要就是想大口吃肉，所以一看菜單就鎖定"牛排"
份量很足，以炭火烤出表皮焦網，建議七分熟還能保有肉汁
有嚼勁還能吃到肉嫩...
炭烤丁骨牛排....（上）、炭烤肩沙朗牛排（下）
這裡還提供回烤的服務，如果覺得太生，或吃得太久需加熱..
都是可以請服務人員替你回烤，所以點個七分熟...涼了還能再回烤，還是能保持較嫩的口感..
當然美式料理，漢堡也是重點啦...而最主要的主角就是那大肉排了
紮實又要湯汁....煎烤拿捏著的也很不錯...
（中間微紅的可不是沒熟喔！是蕃茄.....惹得禍啦！！）
除了這些以外，還有提供麵食、墨西事捲餅等選擇...菜單也很多樣性！！
所以小朋友也很適合...
飯後還有提供甜點-布蕾！！是比較紮實的口感...比較像德式布丁的內餡..
雖然剛開幕不久...但提供的餐點都己經很完整...
店裡分佈的座位也很寬闊，就算是有小孩的家庭用餐也游刃有餘
而且最值得讚許的是...服務態度也很不錯！！
尤其是老闆人親切又和善...
非常地適合大型活動或餐聚...特別是"跨年"這種場合！！
才剛用完餐，就己經開始心動想預訂"跨年晚餐、及聖誕大餐"了呢！！
特別節日，老闆也特別強調....延長營業時間喔...（心動）））
餐廳資訊：
大西部美墨料理
電話： 04-2251-5078
地址：台中市西屯區市政北一路1號2樓
（新國自在大樓）
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