田樂。是間小有名氣的慢食小店~
雖然真的空間"小"卻很有很"大"的態度，我想有些人會視為"屌"（正確的形容是-驕傲）
但~我想有態度的店，通常都是因為有自己高度的堅持，不會希望因為商業而破壞
尤其田樂所強調的「循．時；旬．食」，我不是很清楚他對於自己強調的而有多少遵行
不過~態度絕對是正確的....
台灣早期是個農業社會，對於作物是非常的尊重，配合著時令吃什麼樣的食物，這是最基本的觀念
這樣配合著自然界的生活是有益而且健康的飲食態度~我想不是很多人注重了吧！！
（其實歐媽愛吃肉，也不是很養身，但有了小孩之後才開始回歸健康的飲食...孩子！真的是我的救星，
不然我想我應該很早就會就上面的老闆召見了！！><）
田樂也是我一直想來，卻有些怯步的店家...因為我....真的很挑食！！（正確形容是-偏食）
我怕是自己的口味吃不來，卻會違背自己也覺得是對的的飲食態度
這會讓我心虛....！！還好，我沒帶著小孩出門~
不過，田樂。算是把健康與美味結合得很好的一家店....
但，最最最令我喜歡的還是那老房子的新意，尤其是一進門那面佈置的十份京都風的小牆面
還有到處都能見到的貼心小叮嚀...提醒著來訪的食者，也要輕聲慢步，小心不打擾的左鄰右舍...
整棟建築最大的採光來源，應該是這個有點類似"天井"的開窗....
讓陽光得撒落在大片的用餐位置，又不會太過於耀眼....還能保有一點老房子帶有的微暈光線...
田樂裡的傢俱有屬於比較復古甚至真的是舊物的傢俱...磚紅的皮革再加上不修飾的木頭
十足的old style~ 我想是真的喜歡的人才能營造出來的風格！！
這種午後陽光，真的很舒服...不知不覺，人也跟著慵懶了起來..
牆上掛滿大量的照片，似乎想用照片對著佇足眼光的欣賞者說說故事...
其實，我一直覺得在田樂，有總說不出來的似曾相識...好像在哪見過這樣的光景，這樣的畫面...
就好像看了一個人，明明陌生卻一直覺得眼熟...
連menu都是這麼手感...牛皮色，沒有多餘的裝飾...
人員在小小的餐區裡不停的動作，卻完全不會讓人有忙碌的感覺...
在這個空間裡，好像就回到了五十年前的樣子...剛愛上喝咖啡的台灣
來上一杯咖啡時光，再跟老闆攀談個幾句...就像老朋友一樣的放鬆
我想起來了，這樣的熟悉感...是台南
就像來到台南應該有的慢~雖說田樂在台中己有一段時間了...但就是讓我覺得有種台南味的情感
那屬於不被商業化太掩蓋的感覺，是一種經營自己態度的生活方式
就像花蓮有專屬自己慢活的樣子！！
一個孩子，突然地...跑了過了，不怕生的就一屁股坐在我的旁邊
要我陪他玩，不知是不是歐媽身上真的就散發出滿滿的母性光輝，任憑媽媽怎麼哄還是不回去^^
用個微笑示意一下，我不介意....就讓這孩子就多坐在這一會兒！！
前菜是淋上芝麻醬的野菜沙拉，還有喝得出蕃茄甜味的羅宋湯！！
告訴自己不能挑食的把它吃光了，但，並沒自己意想中的"青青"的味道...好吃的！
只是湯，涼了~
份量不算大的漢堡...如果當成下午的餐食來用...也是夠的！！只是醬汁濃郁，配上麵包
覺得是太乾了一點！因為肉汁也不多...maybe是肉排不夠大的原因嗎！？
但除了偏乾了一點，味道也不錯...
最喜歡的是，有我最愛的日式抹茶....
微糖，配著喝...有淡淡的抹茶香氣...
飯後的甜點是豆腐布丁吧！！我想，上面撒上的應該是黃豆的米麩之類的...
口味挺特別的...只不過我沒吃完就是....
都快吃完了，才看到原來提供wifi，就寫在黑板上頭....呵呵
等待的同時，還是在這裡坐了一會兒....感受田樂帶來的氛圍....
想想，下回....我想吃鬆餅...呵呵
田樂。相關的資訊不少...
提醒，如果想前往還是先看看店家的資訊...少了不必要的誤會，也給店家應有的尊重！！
尤其別忘了，不耐久等的客們....先打電話預約喔！！
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